蛋殼質(zhì)量是衡量雞蛋品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo),蛋殼質(zhì)量的好壞直接影響雞蛋的價(jià)值。蛋殼的質(zhì)量受多種因素的影響,包括蛋雞品種、日齡、營(yíng)養(yǎng)配比、疾病防控、飼養(yǎng)管理、設(shè)備合理性等,任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都可能引發(fā)蛋殼質(zhì)量不佳、次品蛋大幅增加,造成養(yǎng)殖損失。
蛋殼質(zhì)量對(duì)養(yǎng)殖效益的影響有多大?下面我們算一筆賬:在目前的養(yǎng)殖管理水平下,小型養(yǎng)殖場(chǎng)人工撿蛋可見破殼蛋率每天大約為1‰,如果破殼蛋率升高1‰,在一個(gè)生長(zhǎng)周期500天內(nèi),設(shè)定產(chǎn)蛋期為380天,產(chǎn)蛋天數(shù)330天,那么,每1000只雞就多損失雞蛋330枚÷8枚/斤=41.25斤,10000只雞則損失412.5斤,按照目前雞蛋市場(chǎng)價(jià)4.5元/斤計(jì)算,則10000只蛋雞一個(gè)生產(chǎn)周期的損失達(dá)1856.25元。以上僅是破殼蛋一個(gè)問題導(dǎo)致的損失,另外還有軟殼蛋、裂紋蛋、水印蛋、水紋蛋等次品蛋,綜合計(jì)算,損失至少翻倍。
而對(duì)于大型自動(dòng)化撿蛋企業(yè)來說,因蛋殼質(zhì)量造成的這類問題比比皆是,一個(gè)生產(chǎn)周期的可見破殼蛋率甚至能達(dá)到3-8%,損失之大可想而知。
本文主要和大家聊一聊蛋殼質(zhì)量:蛋殼質(zhì)量的評(píng)價(jià)指標(biāo),如何改善蛋殼質(zhì)量?
蛋殼質(zhì)量通常有七大評(píng)價(jià)指標(biāo):
1、蛋殼強(qiáng)度
蛋殼強(qiáng)度即蛋殼最大承受的壓力,不同品種、不同周齡的蛋雞,其蛋殼強(qiáng)度(kg/cm2,39W)不同,蛋殼強(qiáng)度越大越不容易破損。
產(chǎn)品介紹
蛋殼強(qiáng)度測(cè)定儀(Eggshell Strength Tester)是衡量雞、鵝、鴨等禽蛋蛋殼質(zhì)量的重要指標(biāo)。雞蛋蛋殼的強(qiáng)度與種雞的種蛋入孵率、孵化率、雞苗質(zhì)量以及商品蛋雞的鮮蛋產(chǎn)量密切相關(guān)。殼質(zhì)堅(jiān)實(shí)的蛋很少破損,能較久且完好地保存其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有良好的商品性。蛋殼質(zhì)量下降,對(duì)許多養(yǎng)雞場(chǎng)造成的經(jīng)濟(jì)損失相
當(dāng)嚴(yán)重。而雞蛋殼強(qiáng)度與種雞的品種、遺傳和食料密切相關(guān)。正確掌握蛋殼強(qiáng)度有關(guān)指標(biāo)尤為重要。蛋殼強(qiáng)度測(cè)定儀操作簡(jiǎn)單,測(cè)量快速準(zhǔn)確,對(duì)蛋品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù),是大型養(yǎng)雞場(chǎng),食品加工廠和科研院所檢測(cè)雞蛋品質(zhì)指標(biāo)的*佳選擇。
蛋殼強(qiáng)度測(cè)定儀原理:
將雞蛋固定豎放于上下測(cè)量面間,測(cè)量面以一定的速度作相對(duì)運(yùn)動(dòng),并將雞蛋壓破。雞蛋壓破過程所的力通過傳感器測(cè)量,并記錄和顯示出來。
蛋殼強(qiáng)度測(cè)定儀產(chǎn)品特點(diǎn):
1、采用芯片控制,高精度測(cè)力傳感器,精度高。
2、采用高性能步進(jìn)電機(jī),精密滾珠絲桿傳動(dòng),保證該儀器傳動(dòng)精準(zhǔn)。
3、大觸摸屏中文顯示,友好人機(jī)界面操作。全自動(dòng)完成測(cè)試。操作方便,具有測(cè)試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出。
4、隨機(jī)配備蛋殼豎立固定裝置,方便快速測(cè)量。
蛋殼強(qiáng)度測(cè)定儀技術(shù)參數(shù):
測(cè)量范圍:(0—200)N
分辨力:0.1N
示值準(zhǔn)確度:<±1%,
測(cè)試速度:(0.5—20)mm/s可任意設(shè)定
外形尺寸:約330mm×335mm×550mm
質(zhì)量:約35kg
電壓:110~240V 50Hz
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